自制红糖姜枣膏

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 11:57

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜放水里泡着(方便去皮)红枣洗净去核
• 
  第二步
  2.姜去皮洗净(边把枣肉放搅拌机肉打成枣泥)
• 
  第三步
  3.把枣泥水和渣分开装，渣直接倒入砂锅内，水和另外的枣肉再次入搅拌机打成泥(这样能减少水的使用，不用煮那么久)
• 
  第四步
  4.同法把姜也打成泥一起入锅煮
• 
  第五步
  5.加入红糖，边煮边搅，煮至粘稠即可

烹饪技巧

• 姜去皮祛寒效果会更好。用砂锅和木铲搅更好些。

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