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唇齿留香的清蒸鲈鱼
唇齿留香的清蒸鲈鱼

唇齿留香的清蒸鲈鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.30 05:58

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 油 :4勺
  • 小葱适量
  • 适量
  • 料酒 :3勺
  • 蒸鱼豉油 :40ml

具体步骤

  • 唇齿留香的清蒸鲈鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲈鱼去鳞用清水冲去血水,两侧划三道口子,用料腌制10分钟去腥
  • 唇齿留香的清蒸鲈鱼的做法图解二
    第二步
    2. 肚子里塞入小葱、姜片
  • 唇齿留香的清蒸鲈鱼的做法图解三
    第三步
    3.两侧的口子里也塞上姜片
  • 唇齿留香的清蒸鲈鱼的做法图解四
    第四步
    4.切少许洋葱圈铺在盘底
  • 唇齿留香的清蒸鲈鱼的做法图解五
    第五步
    5. 放入微波炉中,选择按键“清蒸鱼”,选择重量“1000g”,启动
  • 第六步
    6.在结束前3分钟取出,均匀的涂抹蒸鱼豉油,再回炉继续加热
  • 唇齿留香的清蒸鲈鱼的做法图解七
    第七步
    7.锅中热油放入花椒,煸出香味儿,除去花椒,将热油浇在鱼身上即可
  • 唇齿留香的清蒸鲈鱼的做法图解八
    第八步
    8.幸福的清蒸海鲈鱼就是这么简单~

烹饪技巧

  • 夏天用这个方法做清蒸鱼是最解脱的了

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痴出食尚

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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼
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