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好吃的波点糖果子
好吃的波点糖果子

好吃的波点糖果子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 09:14

波点糖果子属于一道中式白皮点心,点心是中国人最爱吃的一道饭后美味。一道好的点心可以拿来送朋友,还可以做出来自己吃。波点糖果子这道点心做出来的样子非常的美观,让人看见了就想着吃。吃上一口,真是美味无比,内心充满欢喜。这道波点糖果子营养也是十分的丰富。波点糖果子是你吃点心的不二选择。

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主料

辅料

  • 紫薯馅 :80

具体步骤

  • 好吃的波点糖果子的做法图解一
    第一步
    1.炼奶加蛋黄拌均匀
  • 好吃的波点糖果子的做法图解二
    第二步
    2.筛入低筋面粉
  • 好吃的波点糖果子的做法图解三
    第三步
    3.拌均匀,放冰箱冷藏30分钟
  • 好吃的波点糖果子的做法图解四
    第四步
    4.将紫薯馅分成5克/份,皮分成10克/份,滚圆
  • 好吃的波点糖果子的做法图解五
    第五步
    5.将皮放在保鲜膜之间,先将皮用手掌压平,再用擀面杖擀簿
  • 好吃的波点糖果子的做法图解六
    第六步
    6.在一端放上紫薯馅
  • 好吃的波点糖果子的做法图解七
    第七步
    7.卷起,包好
  • 好吃的波点糖果子的做法图解八
    第八步
    8.两头捏紧
  • 好吃的波点糖果子的做法图解九
    第九步
    9.可可粉加少许水调成浓稠状,用牙签粗的一端沾上可可液点在皮上。
  • 好吃的波点糖果子的做法图解十
    第十步
    10.做好的糖果放在不粘烤盘上。
  • 好吃的波点糖果子的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱提前预热到上火160度,下火150度,烘烤12分钟

烹饪技巧

  • 1、因为皮比较甜了,所以馅料可以不加糖。2、两端不要太簿,我做的第一盘因为两端捏得太簿,容易变焦。3、这分量可以做16粒糖果子。4、欢迎关注我的新浪微博号:广东海之韵。

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波点糖果子 波点糖果子
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