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好吃的海带黄豆焖鸡翅根
好吃的海带黄豆焖鸡翅根

好吃的海带黄豆焖鸡翅根

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.28 11:40

对于大家来说,鸡翅大家都很喜欢吃,因为它非常的嫩和香脆,可以盐焗可以烧烤,可以白切等等,那么我所讲的肯定不会是一般的啦。我管这道菜叫海带黄豆焖鸡翅根。因为它是用还带和黄豆一起焖的鸡翅,所以吃起来是比较的嫩滑的,让人吃个不停。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 冰糖适量
  • 香油 :适量
  • 花椒适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 好吃的海带黄豆焖鸡翅根的做法图解一
    第一步
    1.所需主材料
  • 好吃的海带黄豆焖鸡翅根的做法图解二
    第二步
    2.适量花椒用开水泡十分钟
  • 好吃的海带黄豆焖鸡翅根的做法图解三
    第三步
    3.翅根洗净浸泡去除血水后,用花椒水,料、姜、葱,少许盐腌制1小时
  • 好吃的海带黄豆焖鸡翅根的做法图解四
    第四步
    4.翅根放入油锅中煎至两面金黄 放入冰糖翻炒至冰糖融化
  • 好吃的海带黄豆焖鸡翅根的做法图解五
    第五步
    5.加入八角,姜、再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖
  • 好吃的海带黄豆焖鸡翅根的做法图解六
    第六步
    6.汤汁稍浓 放入葱蒜 淋几滴香油出锅即可

烹饪技巧

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海带黄豆焖鸡翅根 海带黄豆焖鸡翅根
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海带黄豆焖鸡翅根,主要食材为鸡翅、黄豆、海带、胡萝卜,这样不仅能补充胶原蛋白,黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,一举两得。这道菜的主要制作工艺是……

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