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好吃的玫瑰糖馍馍
好吃的玫瑰糖馍馍

好吃的玫瑰糖馍馍

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.29 09:52

小时候去上学的时候,包子店里的飘香总会让我忍不住流下口水,我最喜欢就是它的招牌菜玫瑰糖馍馍。长大了,我自己可以学着做了。这道好吃的玫瑰糖馍馍不仅是简单地温饱,更是健康的好助手。一家大小都可以食用,喜欢的朋友可以跟我试试做一下哦。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 酵母粉 :5
  • 绵白糖适量
  • 温水 :220ml

具体步骤

  • 好吃的玫瑰糖馍馍的做法图解一
    第一步
    1.酵母粉倒的容器里放温水稀释
  • 好吃的玫瑰糖馍馍的做法图解二
    第二步
    2.面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵
  • 好吃的玫瑰糖馍馍的做法图解三
    第三步
    3. 大约发酵90分钟左右。冬季发酵很慢
  • 好吃的玫瑰糖馍馍的做法图解四
    第四步
    4.分成等份的面团
  • 好吃的玫瑰糖馍馍的做法图解五
    第五步
    5.擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料
  • 好吃的玫瑰糖馍馍的做法图解六
    第六步
    6.封口在手中揉园、封口朝下
  • 好吃的玫瑰糖馍馍的做法图解七
    第七步
    7.放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟

烹饪技巧

  • 1、二次发酵蒸锅的水要烧热。

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