美味的热油淋鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料。（鱼买时已经让档主杀好）。
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  第二步
  2.将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀。
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  第三步
  3.姜和葱切成丝备用。
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  第四步
  4.然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段。
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  第五步
  5.锅加上适量的清水，把鱼放锅内。
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  第六步
  6.盖上锅盖，开火蒸10分钟。
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  第七步
  7.将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁。
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  第八步
  8.把姜丝和葱丝铺在鱼的身上。
• 第九步
  9.将金龙鱼非转基因黄金比例1:1:1食用油调和油倒入锅内烧热，最好烧至起冒烟。
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  第十步
  10.将烧热的油淋在鱼的身上，会有滋滋的响声，证明油温是够的。
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  第十一步
  11.再加入适量的蒸鱼酱油，即可上桌。