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美味的干煸土豆丝
美味的干煸土豆丝

美味的干煸土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 10:38

干煸土豆丝是一个很经典的美味,制作不需要太多的材料,而且材料也是一些很普通的一些食材,如果你也想在家里研究一些这道即美味又营养的菜品,就可以去饭馆里点上一份来好好品尝一些,或者自己准备一些材料自己在家里研究一些这道美味,自己制作出来的会更好吃哦。

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主料

辅料

  • 干辣椒 :3个
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的干煸土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆刮皮。
  • 美味的干煸土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.切成细丝。
  • 美味的干煸土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,烧热,油要多一些。
  • 美味的干煸土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.干辣椒剪成小段,炒香。
  • 美味的干煸土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.将土豆丝平铺至锅中,保证厚薄一致。
  • 美味的干煸土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.待一面煎黄后,翻面,继续煎至金黄。
  • 美味的干煸土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.两面金黄后即可起锅。可在土豆丝上均匀撒上椒盐,味道更佳。

烹饪技巧

  • 1.切好的土豆不要用水淘。

  • 2.干煸的时候要多放些油。

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干煸土豆丝 干煸土豆丝
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干煸土豆丝,是家常菜,也属于川菜,它的主要原料是土豆。烹饪好的土豆丝色泽金黄,口感脆爽,麻辣鲜香,干爽酥松。干煸土豆丝有丰富的纤维素,还含有多种微量元素以及蛋白……

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