香气浓郁的铜锣烧

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 08:01

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主料

• 牛奶 ：100
• 低筋面粉 ：100
• 蛋液 ：60

辅料

• 小苏打 ：1
• 糖粉 ：20
• 蜂蜜 ：8
• 色拉油 ：12
• 红豆沙 ：适量
• 泡打粉 ：2

具体步骤

• 第一步
  1.鸡蛋液、糖粉混合搅拌均匀。
• 第二步
  2.倒入牛奶，色拉油，蜂蜜搅拌均匀。
• 第三步
  3.面粉、泡打粉、小苏打过筛，与牛奶蛋液混合搅拌均匀，密封静置半小时。
• 第四步
  4.入锅煎，待面饼出现许多小孔洞。
• 第五步
  5.即可翻面煎另一面，出锅，一面放上豆沙馅儿，一面盖上即可。

烹饪技巧

• 无

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