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1、鸡腿腌制过程最好是一天或者以上,不然内部不易入味。2、把鸡放在烤架上。烤架要放在中下层,烤的时候要视乎情况不时两面翻转。鸡翅要包上锡纸以防烤焦。3、烤制的时候,要注意观察,因为每部烤箱情况不尽相同,要根据实际情况来调整。其实用烤箱烤肉类,温度和时间是比较灵活的,可根据实际情况来调整温度高低和时间长短。如果发现着色不均匀,在有可能烤焦的地方用一小片锡纸盖住就可以了。
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