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猪皮如果做起其实还是很多人是不怎么喜欢吃的,尽管猪皮的营养是非常丰富的。但是不管是什么菜只要做法对了,味道自然就会受的大多数人的喜爱。今天做的就是彩色的肉皮冻,听上去名字也很新鲜,其实味道也是非常不错的,看成品完全看不出事猪皮哦。
1、肉皮一定要去除腥味喔,也不要煮太久,太软不好去除脂肪,不好拔毛。
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彩色的肉皮冻,这道美食外观看起来Q弹晶莹,非常的美味。肉皮冻选用猪皮而制成。众所周知,在动物的皮内含有丰富的胶原蛋白,经常食用,可以起到美容养颜的作用。可以说是……
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