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拔丝红薯
拔丝红薯

拔丝红薯

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.08 07:19

糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。喝糖水还可缓解烦躁失眠。糖水也有一定的止咳作用。红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。拔丝红薯吃起来甜甜的,喜欢甜食的人一定不要错过它。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 拔丝红薯的做法图解一
    第一步
    1.红薯去皮
  • 拔丝红薯的做法图解二
    第二步
    2.切成小块
  • 拔丝红薯的做法图解三
    第三步
    3.起油锅
  • 拔丝红薯的做法图解四
    第四步
    4.倒入红薯煎炸
  • 拔丝红薯的做法图解五
    第五步
    5.颜色发红,然后有点开始焦就可以了
  • 拔丝红薯的做法图解六
    第六步
    6.红薯拿出来,多余的油倒掉,留一点点的油
  • 拔丝红薯的做法图解七
    第七步
    7.白糖准备
  • 拔丝红薯的做法图解八
    第八步
    8.放一点水调和下
  • 拔丝红薯的做法图解九
    第九步
    9.然后倒入锅中
  • 拔丝红薯的做法图解十
    第十步
    10.小火慢慢熬
  • 拔丝红薯的做法图解十一
    第十一步
    11.颜色开始变的时候就马上倒入红薯
  • 拔丝红薯的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅就起丝了

烹饪技巧

  • 在熬制糖浆的时候油和水不能放太多

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醉心厨鲂

醉心厨鲂

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