美味的黑芝麻糊戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.芝麻加入清水打成糊备用。
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  第二步
  2.分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用。
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  第三步
  3.蛋黄打散加入芝麻糊拌匀，加入油拌匀。
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  第四步
  4.筛入低粉拌匀。
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  第五步
  5.拌至无颗粒的面糊备用。
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  第六步
  6.分三次加糖打发蛋清，打发至干性蛋白即可。
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  第七步
  7.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。
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  第八步
  8.然后倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
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  第九步
  9.倒入两个15厘米的中空模具中抹平并轻震两下，送入已经预热的烤箱中层160度35分钟。
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  第十步
  10.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉。