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家常素炒千叶豆腐
家常素炒千叶豆腐

家常素炒千叶豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 12:38

素炒千叶豆腐是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜,不仅制作方法简单,口感层次丰富,风味鲜香适口,而且色彩明艳,勾人食欲。同时,千页豆腐本身就是我非常喜爱的一种食材,在辅以胡萝卜、蒜苗、红椒等食材的点缀,使得整道菜风味和营养都是绝佳。

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主料

  • 千叶豆腐 :400

辅料

具体步骤

  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解一
    第一步
    1.千叶豆腐切薄片
  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗,胡萝卜,红椒,洗净
  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜,红椒切片,蒜苗切断
  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油,把千叶豆腐煎至膨胀,出锅
  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解五
    第五步
    5.炒锅留底油,倒入姜末炒香
  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解六
    第六步
    6.千叶豆腐入锅加适量清水炒4分钟,
  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解七
    第七步
    7.倒入胡萝卜片,红椒片,蒜苗段,翻炒,下生抽,耗油,盐,鸡精,胡椒粉,
  • 家常素炒千叶豆腐的做法图解八
    第八步
    8.出锅前倒入蒜苗叶翻炒,关火,

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素炒千叶豆腐 素炒千叶豆腐
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