自制牛肉辣酱

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉剁成肉末备用。
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  第二步
  2.洋葱、姜、蒜切成碎末备用。
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  第三步
  3.准备一碗芝麻辣酱。
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  第四步
  4.热锅冷油，下洋葱末煸干水分，煸出香味。
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  第五步
  5.放入牛肉末煸炒，并且煸干牛肉里的水分。
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  第六步
  6.放入姜末、蒜末煸炒出香味。
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  第七步
  7.放入芝麻辣酱煸炒一会。
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  第八步
  8.放入一小匙白糖，30克左右的生抽和半小碗的水煮沸后改小火熬制20分钟左右，水分收干后放入一小匙鸡精，一小匙味精拌匀，放凉后即可装瓶密封保存。