鲜美嫩滑的海带千张炖五花

具体步骤

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  第一步
  1.海带，豆皮还有五花肉分别清洗干净。
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  第二步
  2.五花肉切小块。
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  第三步
  3.豆皮叠起来。
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  第四步
  4.豆皮和海带切条，如图。
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  第五步
  5.海带条煮3分钟捞出备用。
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  第六步
  6.豆皮打一个结，就是像绳子绑死捆儿。
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  第七步
  7.冷锅冷油放入姜片炒香。
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  第八步
  8.倒入五花肉翻炒，翻炒一会盖盖子煎会。
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  第九步
  9.煎出金黄色，并且把肉里面的油也逼出来。
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  第十步
  10.倒入料酒。
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  第十一步
  11.加入红烧酱汁。
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  第十二步
  12.大火煮沸，转小火。盖盖子煮40分钟。
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  第十三步
  13.快收干汁的时候放入海带和千张。搅拌一下，盖盖子继续。焖20分钟。
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  第十四步
  14.汤汁粘稠后加盐。
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  第十五步
  15.把淀粉调成水淀粉倒入锅内。
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  第十六步
  16.最后倒入香油拌匀。