营养丰富的桂花糯米藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.25 01:58

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主料

• 莲藕 ：中间段根
• 糯米 ：6到8匙

辅料

• 冰糖 ：10
• 桂花酱 ：5匙

具体步骤

• 第一步
  1.莲藕洗净去皮
• 第二步
  2.把头切下来，留好
• 第三步
  3.提前泡好的糯米拿筷子塞到藕里
• 第四步
  4.切下来得头拿牙签插入原处，可以防止糯米漏出
• 第五步
  5.塞好糯米的藕放入锅中，加水沒过藕即可
• 第六步
  6.放入冰糖，枸杞，红枣，可依个人口味添加，也可加入红糖熬制
• 第七步
  7.开锅后转中火，约一个小时后，待到汤汁浓稠即可出锅
• 第八步
  8.切成片后，淋上桂花酱，香香甜甜的桂花糯米藕就可以开吃了～

烹饪技巧

• 糯米最好提前一个晚上泡上，不好往藕里塞的话可以把藕切开，拿筷子往里捅，然后可以切两片苹果用牙签把头封住，这样就不会漏糯米了

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