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美味红菜椒炒豆腐皮
美味红菜椒炒豆腐皮

美味红菜椒炒豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 07:25

美味红菜椒炒豆腐皮,一听名字是不是感觉红辣辣的,但事实呢,红菜椒与普通的辣椒相比,并不是很辣,常常颜色比较鲜艳但是一点也不辣。豆腐皮,豆腐制作而成的豆制品,含丰富的蛋白质,营养丰富。这道菜做饭简单,材料也是比较常见的,快动手试试吧。

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主料

  • 红菜椒 :1个
  • 干豆腐皮 :80

辅料

  • 生抽 :适量
  • 高汤 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.干豆腐皮放开水锅里浸泡五分钟左右
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.过凉水,沥干水份
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.红菜椒洗净
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.切好
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,放红菜椒翻炒片刻
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.放豆腐皮翻炒片刻
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.放适量盐翻炒均匀
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.放适量生抽翻炒均匀
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量高汤或者清水煮一分钟左右
  • 美味红菜椒炒豆腐皮的做法图解十
    第十步
    10.起锅(个人觉得炒得太干的豆腐皮没那么好吃哈)

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神厨奶爸

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