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美味的酸豇豆炒牛肚
美味的酸豇豆炒牛肚

美味的酸豇豆炒牛肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.03 01:42

豇豆是我们最熟悉的蔬菜了,我家里面喜欢在豇豆盛产的时候,把豇豆用盐水泡。现在我们就要去做一道和豇豆有关的食材了,那就是酸豇豆炒牛肚。你们知道酸豇豆吗?酸豇豆就是用盐水腌制而成的。在超市也可以买到,你们不用担心自己不会做酸豇豆。

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主料

  • 牛肚300
  • 酸豆角 :40

辅料

  • 青椒适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 泡椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.备齐所有食材
  • 美味的酸豇豆炒牛肚的做法图解二
    第二步
    2.油锅下姜片爆香
  • 美味的酸豇豆炒牛肚的做法图解三
    第三步
    3.泡椒和酸豆角放入锅中翻炒
  • 美味的酸豇豆炒牛肚的做法图解四
    第四步
    4.放入牛肚翻炒几下,倒入酱油,黑胡椒粉
  • 美味的酸豇豆炒牛肚的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒翻炒几下,放盐,蒜片
  • 美味的酸豇豆炒牛肚的做法图解六
    第六步
    6.蒜片最后起锅前放入即可

烹饪技巧

  • 牛肚是熟的,不需要炒很久,翻炒几下即可,酸辣口,下饭菜

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酸豇豆炒牛肚 酸豇豆炒牛肚
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已被1894人参考

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