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美味的白萝卜炒面
美味的白萝卜炒面

美味的白萝卜炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.03 05:14

白萝卜炒面是一道常见的家常菜,既简单又方便,很适合上班一族和学生党,既保证了不浪费时间又保证了营养的及时补充。白萝卜是市场里一年四季常见的蔬菜,白萝卜的水分很足,一口咬下去又脆又多汁,白萝卜还富含充足的维生素,面的话就一般的挂面就可以了。

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主料

辅料

  • 陈醋 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 豆鼓 :少许
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 美味的白萝卜炒面的做法图解一
    第一步
    1.锅里烧开水把面条煮至5-6分熟。
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解二
    第二步
    2.捞出过冷水备用,一定要凉透。
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解三
    第三步
    3.白萝卜切丝。
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油,先把白萝卜炒至断生
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解五
    第五步
    5.把鸡蛋放入锅中煎熟。
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋炒散后,放入适量的蚝油,食盐和豆鼓。
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解七
    第七步
    7.炒均匀,盛出备用。
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解八
    第八步
    8.重新起锅,小火,锅里放少许油,放陈醋,蚝油,生抽下去
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解九
    第九步
    9.迅速放放入面条,翻炒均匀。
  • 美味的白萝卜炒面的做法图解十
    第十步
    10.调大火把萝卜放下去一起炒匀即可出锅哦。

烹饪技巧

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