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自制生菜面
自制生菜面

自制生菜面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.01 02:43

生菜面,每次吃面条都必须加蔬菜才完美,没有蔬菜的面看起来很单调,加了蔬菜颜色好看,才有食欲。吃面时加了蔬菜口感也好很多,还能补充维生素,生菜易熟,稍微烫一下就可以吃,脆脆的嫩嫩的,还有一点甜甜的味道,生菜还经常夹在汉堡、三明治里,美观又好吃。

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主料

  • 生菜100
  • 干面条 :80

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制生菜面的做法图解一
    第一步
    1.烧开水,加入油盐
  • 自制生菜面的做法图解二
    第二步
    2.放入面条煮熟
  • 自制生菜面的做法图解三
    第三步
    3.盛起
  • 自制生菜面的做法图解四
    第四步
    4.另烧开水,加入油盐,加入生菜焯至断生
  • 自制生菜面的做法图解五
    第五步
    5.盛起生菜,注入青菜汤边

烹饪技巧

  • 1、煮面条的开水要加入油盐,这样面条菜不会粘连。2、生菜焯至断生就好。

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