色香味俱全的糖醋素鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好这些东西
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  第二步
  2.切成丝，全部
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  第三步
  3.锅内入油，热了之后加入胡萝卜丝煸炒至出油，再加入冬笋丝，翻炒几下，然后木耳，最好青椒，顺序不要反了
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  第四步
  4.土豆蒸熟，弄成土豆泥
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  第五步
  5.下面放一张豆腐衣，然后土豆弄成鱼的形状
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  第六步
  6.把刚炒好的东西码在上面不要超过下面的土豆
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  第七步
  7.把剩下的土豆泥覆盖在上面然后整一下形状
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  第八步
  8.豆腐衣包好，我用了剪刀剪了几下那样方便一点，可以慢慢试一下
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  第九步
  9.锅内入油，油温五成热放入素鱼，炸至表皮金黄
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  第十步
  10.捞出来之后我又整理了一下
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  第十一步
  11.准备胡萝卜丁和青椒丁。
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  第十二步
  12.锅内入油，放入番茄酱炒香炒出油，加入开水。
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  第十三步
  13.放入鱼，然后胡萝卜粒。
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  第十四步
  14.煮一会，收汁的时候把鱼捞出再加入青椒
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  第十五步
  15.然后把汁浇在鱼上，撒一点点香菜就好了