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美味的桔皮酱果仁软欧包
美味的桔皮酱果仁软欧包

美味的桔皮酱果仁软欧包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 12:13

桔皮酱果仁软欧包这道菜非常美味,是材料也是比较常见的,而且制作起来也是比较容易的,很适合家常。桔皮酱果仁软欧包这道菜色、香、味俱全,色是油菜的翠绿配上虾仁的微红,香是油菜的萃香混合着虾仁的鲜香,味是油菜的自然缀上虾仁的咸味,可以说这道菜简直赞不绝口。

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主料

  • 红枣软欧包预拌粉 :1包

辅料

  • 牛奶140
  • 黄油10
  • 玫瑰花瓣 :几片
  • 酵母 :2.5g
  • 桔皮酱 :2勺

具体步骤

  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解一
    第一步
    1.红枣软欧包预拌粉1袋,约290克
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解二
    第二步
    2.桔皮酱、玫瑰花剪碎放碗中
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解三
    第三步
    3.加入温的牛奶、黄油
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解四
    第四步
    4.加入红枣坚果软欧包预拌粉和酵母
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解五
    第五步
    5.用手揉至面团能拉出均匀的薄膜,面团搅拌完成。滚圆。
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解六
    第六步
    6.盖保鲜膜,基础发酵至两倍以上大小(因天气冷,松弛发酵2个半小时)
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解七
    第七步
    7.翻面再发酵30分钟。
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解八
    第八步
    8.排气,分割2个,将松弛好的剂子擀成长圆型翻面
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解九
    第九步
    9.从上至下卷起,底边按薄捏紧收口,搓尖两头。
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解十
    第十步
    10.排入烤盘,进行二次发酵30-40分钟。表面用刀片割口,撒一层高粉(份量外)。
  • 美味的桔皮酱果仁软欧包的做法图解十一
    第十一步
    11.放入预热好的烤箱,上火180℃下火160℃,约25分钟左右。

烹饪技巧

  • 揉匀至扩展,不用揉至完全。如用面包机,打面一般是30分钟。

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桔皮酱果仁软欧包 桔皮酱果仁软欧包
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桔皮酱果仁软欧包是一种很丰富的营养早餐面包,吃起来又软又香。也是广大人们的喜爱。特别老人和小孩都可以吃。桔皮酱果仁软欧包是一种用低筋面粉姜鸡蛋混合作为主要原材料……

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