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红菜是长得比较像油菜花的,颜色碧中带紫,味道比较鲜嫩爽口,可以清炒、醋炒,也可以麻辣炒,个人口味比较淡,喜欢清炒的,红烧红菜,虽然是素菜,味道还是很不错的哟,作为一道有营养口感又很鲜嫩的炒素菜,红烧红菜还是很值得推荐的,大家都可以试试啊。
红菜先用水泡下
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