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凉拌西兰花
凉拌西兰花

凉拌西兰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 10:38

凉拌西兰花,是小编最喜欢的一道凉拌菜,可以说是出去外头下馆子必点的一道菜了。这道菜非常的开胃可口,很适合餐前吃。现在小编有独门秘方,可以让各位喜欢吃凉拌茄子的小仙女们不用出门去吃啦,让我们一起来做吧。

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :6粒
  • 蚝油 :适量
  • 味极鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 凉拌西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花掰成小朵,清洗干净。
  • 凉拌西兰花的做法图解二
    第二步
    2.入锅焯水后取出过凉水,控干水分。
  • 凉拌西兰花的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮洗净切片。
  • 凉拌西兰花的做法图解四
    第四步
    4.西兰花,胡萝卜放入干净盆中,加入蒜泥,味极鲜酱油。
  • 凉拌西兰花的做法图解五
    第五步
    5.加入蚝油。
  • 凉拌西兰花的做法图解六
    第六步
    6.加入醋拌匀即可。

烹饪技巧

  • 还可以加入香油,味道也不错。

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