干锅白菜，喜欢白菜那种爽脆的口感，尤其是冬天正直季节白菜口感更好。炒着吃、炖着吃、凉拌吃都可以。还有经常会吃的干锅白菜，那种一家人围坐一起，吃着热腾腾的干锅白菜。阵阵香味扑鼻，让你食欲大增，更加记住这道菜的美。如果喜欢吃辣的，可以加辣椒，更加好吃。
1、放入白菜后的时候要用大火快炒，减少白菜出汤。2、盐也要在后期放入可以保持白菜的卖相和口感。
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香菇
白菜
五花肉
后厨美味
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