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美味的熏排骨山药汤
美味的熏排骨山药汤

美味的熏排骨山药汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 02:34

美味的熏排骨山药汤是将熏排骨和山药干为主要食材放入锅中炖制而成的一道营养又简单的美食。经常食用这道美味的熏排骨山药汤有滋阴补血的功效,我在家中制作的时候还喜欢加入适量的红枣,这样制作出来既有汤的鲜美还有红枣的香甜。

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主料

  • 山药2000
  • 熏排骨 :1000

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :15
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 美味的熏排骨山药汤的做法图解一
    第一步
    1.熏排骨先用水泡下,去去盐
  • 美味的熏排骨山药汤的做法图解二
    第二步
    2.烧锅开水,水开了把熏排骨到进去,在放些生姜
  • 美味的熏排骨山药汤的做法图解三
    第三步
    3.山药削皮洗净
  • 美味的熏排骨山药汤的做法图解四
    第四步
    4.滚刀切
  • 美味的熏排骨山药汤的做法图解五
    第五步
    5.汤熬了有一个多小时,汤 色 都变了
  • 美味的熏排骨山药汤的做法图解六
    第六步
    6.在把山药到进去继续熬
  • 美味的熏排骨山药汤的做法图解七
    第七步
    7.熬了半个时辰左右就可以加入胡椒粉,鸡精调味出锅了

烹饪技巧

  • 熏排骨在熏的时候是用盐腌制了的,所以很咸,用水泡去去盐山药削皮的时候可以接着水龙头这样山药的浆就不容易弄倒手腕上了

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熏排骨山药汤 熏排骨山药汤
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熏排骨山药汤有一股浓浓的熏香味味道,这也是一道非常简单又独特的家常菜。用经过了特殊腌制的排骨来煮汤,还在里面加入山药来增加它的营养价值。提供给我们维生素,补充人……

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