美味的麻团

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料:糯米粉100g，白砂糖35g，玉米油适量，芝麻适量
• 
  第二步
  2.首先，称出100g糯米粉
• 
  第三步
  3.加入一勺半的糖，根据个人口味决定糖量多少
• 
  第四步
  4.加入适量温开水将白砂糖化开，顺时针方向搅拌均匀
• 
  第五步
  5.再逐渐加入温开水，搅拌成絮状，然后是大颗粒状态，最后搅拌成会跟着筷子绕团的大面团就差不多可以下手揉了
• 
  第六步
  6.用筷子把周围的面粉刮干净，用手揉成三光，因为等会儿要蘸芝麻，所以糯米团揉湿润点好
• 
  第七步
  7.取适量的芝麻
• 
  第八步
  8.捏出一个糯米团
• 
  第九步
  9.在芝麻里均匀地裹一圈
• 
  第十步
  10.锅中倒油，油要淹没麻团最好，小火烧至七成热，手放上面能感觉到热的样子，放入麻团
• 
  第十一步
  11.小火慢炸，过会翻动一下，防止糊底，炸至体力膨大，表面金黄，用勺子按压麻团儿浸入油炸，7秒左右放开让它浮起就可以出锅了
• 
  第十二步
  12.出锅了