美味的老干妈炒山药

具体步骤

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  第一步
  1.主料：山药 辅料：调和油、盐、生抽、青红辣椒、老干妈、鸡精、白醋
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  第二步
  2.把山药去皮切条
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  第三步
  3.开水下锅，烫1分钟捞起，过凉水捞起
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  第四步
  4.青红辣椒洗净切丁
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  第五步
  5.热锅倒入调和油
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  第六步
  6.油热7成下老干妈翻炒出香味
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  第七步
  7.加青红辣椒翻炒出辣味
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  第八步
  8.加山药翻炒均匀
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  第九步
  9.加白醋翻炒均匀，加盐
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  第十步
  10.加生抽翻炒均匀
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  第十一步
  11.加鸡精翻炒均匀即可