茄子炖土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 07:10

茄子炖土豆，是小编在家中很喜欢做的一道菜哦。这个茄子炖土豆，小编很喜欢吃甜的，因为甜的炖土豆很可口，味道鲜甜。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。

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主料

• 茄子 ：
• 土豆 ：
• 豆瓣酱 ：
• 蒜 ：

辅料

• 盐 ：
• 酱油 ：

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将茄子，土豆切成滚刀块
• 
  第二步
  2.锅中热油下入蒜片，再下入茄子土豆块，翻炒，放入十三香，酱油，少许豆瓣酱，最后添水炖至熟
• 
  第三步
  3.即可食用

烹饪技巧

• 豆瓣酱不要多放，不然会苦

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茄子炖土豆

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