家常菜炝拌豆腐丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图，豆腐皮300g,青椒1个，葱白1段。
• 
  第二步
  2.把豆腐皮，卷起来，切成细丝。
• 
  第三步
  3.青椒切成丝，葱白切成葱花。
• 
  第四步
  4.1个红辣椒，用刀切成小段，去籽不要，准备一小把麻椒。
• 
  第五步
  5.把切好的豆腐丝，青椒丝，葱花，辣椒段，放入盆中。
• 
  第六步
  6.锅中适量植物油，油冒微烟，加入麻椒，煸出香味，即可关火。
• 
  第七步
  7.挑出麻椒不要，把麻椒油倒入盆中，淋到辣椒段上面。
• 
  第八步
  8.加入适量盐。
• 
  第九步
  9.加入适量白醋。
• 
  第十步
  10.加入适量鸡粉。
• 
  第十一步
  11.加入适量香油。
• 
  第十二步
  12.加入适量白糖调味，用筷子拌均匀即可装盘。