美味的豇豆馅水饺

具体步骤

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  第一步
  1.把肉馅放入葱姜碎，加入盐，味精，料酒，白胡椒粉，生抽，花椒油，香油，调匀备用
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  第二步
  2.把豇豆切成碎，锅中热油放入葱花把豇豆炒一下，一是为了豇豆容易熟，二是为了去除异味，总之感觉炒一下更好吃
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  第三步
  3.把豇豆放入肉馅里搅匀，馅就做好了
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  第四步
  4.把面粉和成软硬适中的面团，醒20分钟，好像顺序有点颠倒，应该先和面在搅馅，这样不浪费时间
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  第五步
  5.把面团分揉成条装切成大小均匀的小剂子，然后擀成饺子皮，放入馅包成饺子
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  第六步
  6.锅中烧开水，放入包好的饺子，煮至上浮，在稍微闷一下，就可以吃了