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家常的酱料汁香煎豆腐
家常的酱料汁香煎豆腐

家常的酱料汁香煎豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 04:43

酱料汁香煎豆腐是一道家常菜来的,酱料汁香煎豆腐的主要食材有酱料汁还有香煎豆腐,做出来的酱料汁香煎豆腐满满都是酱汁的香气,当然还有豆腐的美味。酱料汁香煎豆腐的做法很简单,做出来的酱料汁香煎豆腐特别香浓特别下饭,老少皆宜。

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 剁椒 :适量
  • 香葱 :2根
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常的酱料汁香煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.1.大蒜切碎,香葱切小段。
  • 家常的酱料汁香煎豆腐的做法图解二
    第二步
    2.2.豆腐切块。
  • 家常的酱料汁香煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.3.电饼铛内刷上一层油,把豆腐放上去煎。
  • 家常的酱料汁香煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.4.煎豆腐的时间就来做酱料汁,准备一个碗,放入适量的剁椒,生抽,淀粉,凉水,切碎的大蒜。搅拌好。
  • 家常的酱料汁香煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.5.豆腐两面煎黄,放入调好的酱料汁。让豆腐均匀裹上料汁。煎一分钟左右。
  • 家常的酱料汁香煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.6.放入切好的香葱,煎一分钟左右。
  • 家常的酱料汁香煎豆腐的做法图解七
    第七步
    7.7.煎好就可以出锅,可以当零食吃也可以当下饭菜。

烹饪技巧

  • 1.电饼铛煎出来的油比较少。也可以拿平底锅来煎。2.放点淀粉,这样豆腐就更加嫩滑了。3.酱汁味道调重一点,这样的话豆腐就有味道了。

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