去皮西红柿炒蛋是一道十分不错的菜肴，在中国这道菜十分的流行，在每家每户的家常菜谱上都有这样的一道菜，红红的西红柿和润滑的鸡蛋结合不仅味道十分的不错而且营养价值也很高，去皮的西红柿更是增添了口感，说到这您是否感觉到流口水了呢。
1、西红柿去皮，先在西红柿上划两道，成十字花，在热水中泡三分钟左右，即可顺利拨皮。
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西红柿
鸡蛋
淡淡的味道
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