美味的肉沫雪里蕻

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 12:13

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主料

• 猪肉 ：100
• 雪里蕻腌菜 ：250

辅料

• 干红辣椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.雪里蕻洗净切丁，猪肉切沫，肥肉要多一些
• 
  第二步
  2.热锅温油，放入肥肉丁先煸至透明
• 
  第三步
  3.再加上瘦肉丁翻炒到变色
• 
  第四步
  4.放入葱姜蒜和干红辣椒，料酒生抽炒香捞出来
• 
  第五步
  5.锅内余油放入雪里蕻，加一些清水略微煮一下
• 
  第六步
  6.待汤汁变少时放入捞出的肉沫
• 
  第七步
  7.放一点糖翻炒均匀即可出锅，不要再放盐了，雪里蕻就是咸的

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