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堡尔美克蛋糕杯
堡尔美克蛋糕杯

堡尔美克蛋糕杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 09:39

堡尔美克蛋糕杯是一道制作难度可能有点大的菜式。在日常生活中,可能不少人只是吃过,而没亲自动手制作过。因此,可能会觉得要制作这一道菜无从下手。实际上,要做好这一道菜并不困难,只是需要花点心思认真的学。这一道菜味美营养好,制作过程也显得有趣,很值得我们一试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解二
    第二步
    2.黄油隔水加热至融化
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解三
    第三步
    3.沾少许黄油刷模具
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解四
    第四步
    4.全蛋隔热水打发至提起打蛋头 蛋液缓慢滴落 甚至可以在打蛋头停留片刻。
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解五
    第五步
    5.筛入低筋面粉
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解六
    第六步
    6.快速拌匀 再加入融化黄油快速拌匀
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解七
    第七步
    7.蛋液装入裱花袋 挤入蛋糕模具 至划线或者往上一点点
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解八
    第八步
    8.入预热好的烤箱 170度20至30分钟 根据自己烤箱温度调整。出炉后往桌面摔几下 蛋糕轻松脱模。
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解九
    第九步
    9.蛋糕脱模后晾凉
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解十
    第十步
    10.挤入奶油 放任意水果装饰
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解十一
    第十一步
    11.美味即可享用
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解十二
    第十二步
    12.成品
  • 堡尔美克蛋糕杯的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图

烹饪技巧

  • 模具蛋糕糊不宜装的太满若太满烤制成品杯底过厚不平整

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堡尔美克蛋糕杯 堡尔美克蛋糕杯
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堡尔美克蛋糕杯味道特别的好吃,我喜欢在里面加上一些冰糖,味道也是特别的棒。大家应该注意的就是我们在制作的过程中应该放在烤箱里面烤的时间稍微的短一点,不然的话蛋糕……

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