家常菜凉拌猪耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.27 07:15

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪耳买回来放入清水里洗净。
• 
  第二步
  2.锅里放入清水，放少许料酒，姜片，干辣椒，花椒，再放入猪耳。
• 第三步
  3.蒜，小米辣切末。
• 
  第四步
  4.黄瓜切丝。
• 
  第五步
  5.猪耳在锅内煮十五分钟，焖十分钟，捞出放凉。
• 
  第六步
  6.猪耳切片放入盆里。
• 
  第七步
  7.放入黄瓜丝，加上姜末，小米辣，盐，鸡精，花椒油，红油辣子。
• 
  第八步
  8.搅拌均匀。

烹饪技巧

• 无

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