喷香的糯米蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.19 12:37

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把生咸鸭蛋挖空～洞不要太大～挖去蛋清～留蛋黄
• 
  第二步
  2.糯米提前一晚泡好～加入调味料～酱油适当～盐一点点～（咸鸭蛋本身就咸）
• 
  第三步
  3.把料装到蛋里（不要装太满～蒸的过程中糯米会膨胀）
• 
  第四步
  4.上蒸锅蒸30分钟以上
• 
  第五步
  5.完成
• 
  第六步
  6.完成
• 
  第七步
  7.蒸好的糯米蛋可用锡纸包好～保温～又把蛋口封住～卫生。

烹饪技巧

• 糯米要提前泡一个晚上

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糯米蛋

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包含食材

• 咸鸭蛋
• 糯米

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