美味的芹菜香干炒土豆片

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净，然后切片放在水里浸泡十分钟。豆干提前泡水一小时，洗净切片备用（豆干忘记拍照了）
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  第二步
  2.芹菜洗净从中间劈开切段，芹菜叶不要扔也切段（芹菜叶比根茎更有营养）
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  第三步
  3.红葱头切碎备用。
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  第四步
  4.锅中热油，下入葱花爆香。
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  第五步
  5.下入土豆片，豆干翻炒均匀。
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  第六步
  6.下入芹菜翻炒片刻。
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  第七步
  7.依次加入老抽，盐，花椒粉中火翻炒均匀，炒至土豆变软，喜欢软烂的可以加少量水煮至片刻，我喜欢脆脆的所以没加水。最后加入鸡精炒匀出锅即可。
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  第八步
  8.成品。