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麻辣的炒酸圆白菜
麻辣的炒酸圆白菜

麻辣的炒酸圆白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 04:45

对于大白菜的做法多种多样,有水煮有煸炒有大锅炖,因为大白菜的价格便宜又一年四季都有常常出现在人们的餐桌上。相对于这些清淡的吃法我会更偏好重口味,像北方一样添加一点辣椒酱,炒酸圆白菜就是对大白菜进行加工,煸炒出来的美食,麻辣麻辣的让你的味蕾爱上这种感觉,很爽。

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主料

  • 酸圆白菜 :半颗
  • 尖椒 :1个
  • 胡萝卜1小段

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 麻辣的炒酸圆白菜的做法图解一
    第一步
    1.圆白菜淘洗以后切成块,尖椒胡萝卜切块,葱姜切碎
  • 麻辣的炒酸圆白菜的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切片
  • 麻辣的炒酸圆白菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅温油放入五花肉煸炒到肥脂透明,加入生抽,料
  • 麻辣的炒酸圆白菜的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜,胡萝卜,尖椒翻炒
  • 麻辣的炒酸圆白菜的做法图解五
    第五步
    5.酸菜咸度刚好,不用再放盐了
  • 麻辣的炒酸圆白菜的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡精翻炒均匀即可出锅

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炒酸圆白菜 炒酸圆白菜
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