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家常菜剁椒土豆片
家常菜剁椒土豆片

家常菜剁椒土豆片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.07 12:05

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主料

辅料

  • 化猪油 :适量
  • 小米辣 :7个
  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.准备好土豆、小米辣、香葱
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.剁好小米辣,切好葱花
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.土豆洗净去片
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.切成片,用冷水泡一下
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解五
    第五步
    5.捞出控干水份
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解六
    第六步
    6.锅中下化猪油烧热,放土豆片翻炒
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解七
    第七步
    7.放入剁椒翻炒均匀
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐和鸡精,翻炒均匀出锅
  • 家常菜剁椒土豆片的做法图解九
    第九步
    9.装盘,洒上葱花即可

烹饪技巧

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