珍馐美味的骨头汤炖黄豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆芽是自己发的。
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  第二步
  2.最好是刚刚出的芽，这样的豆芽更鲜嫩。
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  第三步
  3.发好的黄豆芽，放一个砂锅里，切上几片五花肉。
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  第四步
  4.在五花肉上来点葱。
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  第五步
  5.再来几片去了皮的姜片。
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  第六步
  6.来一朵大料。
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  第七步
  7.添加猪骨头汤。
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  第八步
  8.在添加开水，不可加凉水。
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  第九步
  9.用大火烧开，并把汤上面的沫撇去。
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  第十步
  10.大火煮10分钟左右，改用小火继续炖，炖到黄豆芽软烂为好。
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  第十一步
  11.吃的时候可以根据自己的口味来调咸淡，我没加任何调料，只是本人喜欢醋，加点醋味更好。