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1.黄油必须软化至很软,否则不易打发。鸡蛋如果是放在冰箱里保存的,一定要拿出来回温,否则冰冷的蛋液会使黄油变硬,造成不易混合均匀,还有挤面糊时比较困难。2.装面糊的时候,将裱花袋套在一个杯子上,会很方便。3.星星饼干个头很小,所以上色之后会很快达到金黄色,因此在烤了7-8分钟的时候最好在烤箱旁守着,看到上色均匀了就立刻关火取出,以免饼干上色过重甚至烤糊。
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可爱的玲珑的星星饼干,这样可爱的美食很适合小孩子吃哦,儿童喜欢星星形状的东西,包括吃的饼干,看着好看吃得也就更加开心了,所以为了小孩子的心愿我们要学会做这样形状……
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