香甜的葱香小面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油以外的材料加入面包机桶，先加液体，再放面粉，最后放入酵母粉。
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  第二步
  2.打开面包标准程序，揉成团后加入黄油25克，还有五克备用。
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  第三步
  3.揉两个标准程序，揉出漂亮的手套膜，发酵约1小时。
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  第四步
  4.成蜂窝状后放入冰箱冷藏一夜约8--10小时。
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  第五步
  5.拿出面团排气。
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  第六步
  6.分成小剂子。
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  第七步
  7.擀成椭圆形。
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  第八步
  8.卷起来，重复三次。
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  第九步
  9.第三次卷起时，整理成这种长形。
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  第十步
  10.放到铺了锡纸的烤盘里，二次发酵成两倍大。
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  第十一步
  11.刷上蛋液，用刀划开一道口。
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  第十二步
  12.放上黄油粒。
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  第十三步
  13.撒上 小葱粒。
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  第十四步
  14.放入烤箱中层，上下火180度20分钟。
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  第十五步
  15.葱香小面包，美味看得见。。。。