家常的豆角肉炒饼

具体步骤

• 第一步
  1.豆角洗净切丝，焯水之后过凉水备用
• 第二步
  2.肉洗净切丝，放料酒、蚝油、鲜酱油、淀粉腌制片刻
• 第三步
  3.饼丝备好，葱切片蒜切末
• 第四步
  4.锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
• 第五步
  5.锅底留油，放入蒜碎和葱花炒香
• 第六步
  6.放入焯烫过的豆角炒匀
• 第七步
  7.放入炒过的肉丝炒匀
• 第八步
  8.放入适量盐调味
• 第九步
  9.放入鲜酱油炒匀
• 第十步
  10.加适量清水，炒匀
• 第十一步
  11.将饼丝盖在菜上面焖1分钟左右，翻炒均匀即可
• 第十二步
  12.成品