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好吃的红头鱼炖豆腐
好吃的红头鱼炖豆腐

好吃的红头鱼炖豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 12:02

生活中有许多食物,即拥有鲜美的味道,也拥有丰富的营养,鱼肉就是典型的代表之一,鱼肉中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等微量元素,对人的身体健康有益,同时在提高免疫力、增强抵抗力等方面也有不错功效,红头鱼炖豆腐再搭配上鲜嫩的豆腐,绝对是不可多得的美味。

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主料

  • 红头鱼 :4条
  • 豆腐400

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的红头鱼炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成小块。
  • 好吃的红头鱼炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.红头鱼清洗干净,切成段。
  • 好吃的红头鱼炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.葱姜切好备用。
  • 好吃的红头鱼炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅里油热加入葱姜炒香。
  • 好吃的红头鱼炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加入豆腐翻炒几下。
  • 好吃的红头鱼炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加入适量水,加入红头鱼炖煮至汤汁浓白,调入盐,出锅撒上香菜碎即可。

烹饪技巧

  • 1、出锅要撒上香菜碎,味道才更好吃。

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