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美味草鱼饼
美味草鱼饼

美味草鱼饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 10:36

草鱼饼,这是一款听名字就是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。大家听名字就口水直流吧。想想看嘛,既香气扑鼻,又美味可口,真是一款让人垂涎欲滴呀。这道草鱼饼食材方便易得,做法也相对简单。怎么样,受到诱惑了么,那就赶紧看看是如何做的吧。

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主料

  • 草鱼肉 :一块

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 生抽 :适量
  • 胡萝卜小半根

具体步骤

  • 美味草鱼饼的做法图解一
    第一步
    1.草鱼一块,去掉鱼皮!
  • 美味草鱼饼的做法图解二
    第二步
    2.鱼去大刺,切小块。
  • 美味草鱼饼的做法图解三
    第三步
    3.剁鱼泥加入一个蛋、胡萝卜碎、生抽、糖、姜、盐混合。
  • 美味草鱼饼的做法图解四
    第四步
    4.按一个方向搅拌,太稀可再加点淀粉,直到上劲。
  • 美味草鱼饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅刷油,均匀铺上材料。
  • 美味草鱼饼的做法图解六
    第六步
    6.
  • 美味草鱼饼的做法图解七
    第七步
    7.盛出享用。

烹饪技巧

  • 煎鱼饼还是捏小饼,一个一个好弄,煎整张盛的时候要碎开。

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草鱼饼 草鱼饼
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