好看的酸甜山楂酱

具体步骤

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  第一步
  1.山楂用面粉水浸泡5分钟并清洗干净。
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  第二步
  2.将山楂去蒂去籽。
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  第三步
  3.再把去籽的山楂清洗干净。
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  第四步
  4.将山楂放入豆浆机打碎即可。(也可用料理机)
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  第五步
  5.将山楂糊倒入不锈钢锅，加入冰糖开始熬煮。
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  第六步
  6.待冰糖融化，再倒入水淀粉进行勾芡。
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  第七步
  7.要不停搅拌均匀，以免糊锅。
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  第八步
  8.搅拌均匀即可关火。
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  第九步
  9.山楂酱放凉，再放入瓶子里保存，因为没有防腐剂要尽快食用才好！
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  第十步
  10.酸甜开胃的山楂酱抹面包也不错！