美味大圣龙虾盖饭

具体步骤

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  第一步
  1.刷洗小龙虾。
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  第二步
  2.锅放水，姜切片，淋入料酒，煮沸。
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  第三步
  3.放入小龙虾，煮两分钟，捞出。
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  第四步
  4.樱桃萝卜切片，红叶生菜、苦苣
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  第五步
  5.去虾头、虾尾，去壳，去虾线
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  第六步
  6.蒜子切末，姜切丝，小米椒切末，葱切段。
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  第七步
  7.橄榄油，葱姜蒜子小米椒下锅，下入虾，翻炒，淋入料酒、生抽、蚝油翻炒，加适量清水，白砂糖、盐翻炒，撒葱花。
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  第八步
  8.米饭准备好，盖上虾，撒黑芝麻
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  第九步
  9.杯入橄榄油，红酒醋，黑胡椒，盐拌匀，浇汁在蔬菜上，再煎个鸡蛋即可。