美味火腿莲藕汤

具体步骤

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  第一步
  1.猪筒骨自中间斩断放入砂锅，放入生姜添入清水开大火煮开，捞出焯过水的猪筒骨。
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  第二步
  2.砂锅另添入足量清水放入焯过水的猪筒骨，开大火煮开后改小火煨炖。
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  第三步
  3.火腿用温水清洗后切成厚片。
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  第四步
  4.山药与藕去皮切成滚刀块。
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  第五步
  5.把山药块、藕块、火腿片放入砂锅继续小火炖。
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  第六步
  6.小火炖60分钟至汤汁香浓，藕块与山药块绵软时调入精盐，小火炖20分钟。