香喷喷的老虎抓锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.活面，把面粉用开水烫一半，温水活一半，揉至光滑
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  第二步
  2.切肉馅
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  第三步
  3.肉馅切好后加水、葱、姜一起搅拌
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  第四步
  4.白菜切碎
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  第五步
  5.切碎的白菜和肉馅一起搅拌，放入油、盐、味精、鸡精、面酱、香油，搅拌均匀。
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  第六步
  6.把面团揪成每克12克的一个小剂子
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  第七步
  7.擀成圆片
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  第八步
  8.面片里加入调好的肉馅，包好，老虎抓饺子9到12个褶子，包好
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  第九步
  9.放入平底锅里面，刷一层油，焖2分钟在弹一些水，盖上锅盖，听上锅里没有滋滋作响，就可以出锅了。
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  第十步
  10.老虎抓锅贴就做熟了。